Affogato مع الكمثرى ، فرحة آني فيرلاند

إعداد: 15 دقيقةالطبخ:10 دقائق (إذا لزم الأمر)يجعل 4 حصص

المكونات

• 2 الكمثرى الناضجة ، شرائح وإزالة القلب
• كرة واحدة من زبادي الفانيليا أو الآيس كريم النباتي (اختياري)
• 1 قهوة اسبريسو ، حار جدا

إعداد

في كوب أو كوب زجاجي ، ضع كرة من اللبن الزبادي وشرائح الكمثرى. تصب في القهوة الساخنة وتقدم.

ملاحظة:

إذا لم تكن نضوجك ناضجة تمامًا ، فمن الأفضل أن تكرملها لتضفي عليها نكهة أفضل. في مقلاة كبيرة غير لاصقة ، قم بتسخين 60 مل (4 ملاعق كبيرة) من العسل مع 60 مل (4 ملاعق كبيرة) من الزبدة لمدة 2-3 دقائق أو حتى ينحل العسل. أضف الكمثرى واستمر في الطهي على نار متوسطة الحرارة لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح الكمثرى طريًا.

آني فيرلاند خبيرة تغذية ، دكتوراه في الصيدلة ومؤسسة ScienceFourchette.com. إنها حيوية وحيوية ومشرقة ، وقد أنشأت منصة فريدة تهدف إلى إثراء المعرفة حول التغذية وتبسيط (كثيرًا!) النظام الغذائي للجميع.