طبخ

الكعك رقاقة الشوكولاته

Pin
Send
Share
Send
Send


إعداد: 10 دقائق
الطبخ: 20 دقيقة يجعل 12 الكعك

المكونات

  • 560 مل (2/1 كوب) دقيق متعدد الاستخدامات
  • 250 مل (1 كوب) سكر
  • 2 ملعقة كبيرة. مسحوق الخبز
  • 1 ج. صودا الخبز
  • 1/2 ج. ملعقة صغيرة من الملح
  • 2 بيض
  • 180 مل (3/4 كوب) من اللبن
  • نصف كوب (125 مل) زبدة غير مملحة ، مذابة وتبرد قليلاً
  • 1/4 كوب (60 مل) ماء ساخن
  • 2 ملعقة كبيرة. استخراج الفانيليا
  • 3/4 كوب (180 مل) + ربع كوب (60 مل) من رقائق الشوكولاتة الحلوة
  • 2 ملعقة كبيرة. من السكر المتبلور

إعداد

سخن الفرن إلى 190 درجة مئوية (375 درجة فهرنهايت). ضع كوبًا ورقيًا في كل تجويف من مقلاة الكعك ذات 12 كوبًا.

  1. في وعاء كبير ، اخلطي الدقيق والسكر ومسحوق الخبز وصودا الخبز والملح. في وعاء متوسط ​​، اخفق البيض مع اللبن والزبدة والماء الساخن والفانيليا. إضافة إلى المكونات الجافة وتخلط ، لا أكثر. أضف 180 مل (3/4 كوب) من رقائق الشوكولاتة واخلطيها.
  2. نشر الخليط في الكؤوس. مقبلات مع رقائق الشوكولاته المتبقية والسكر المتبلور.
  3. يُخبز حتى تصبح مسواك في وسط الكعك نظيفة ، من 16 إلى 18 دقيقة. اسمحوا يبرد في القالب لمدة 10 دقائق. افرز و قدم ساخنة مرة أخرى.

مختلف

خبز الشوكولاته الرخامية

سخن الفرن إلى 175 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت). رش وعاء خبز 9 × 5 بوصة (23 × 13 سم) بالزيت. اتبع الإرشادات الموضحة في وصفة كعك الشوكولاتة ، ولكن لا تضيف الشوكولاتة إلى العجينة وتحتفظ بـ 250 مل (1 كوب) منها. تذوب رقائق الشوكولاته 60 مل (1/4 كوب) مع 2 ملعقة كبيرة. الماء الساخن وتخلط مع الجزء المخصص للعجين حتى يصبح اللون متجانس. انتشر نصف العجينة الشاحبة في المقلاة. مع تغطية عجينة الشوكولاته. مع الانتهاء من بقية العجين شاحب. تمر نصل سكين التقشير مرتين أو ثلاث مرات من خلال العجين لتشكيل mottles. يرش بالسكر المتبلور. أخبز لمدة 50 إلى 60 دقيقة. اترك القالب حتى يبرد لمدة 10 دقائق على رف السلك. نفخ واتركه يبرد تمامًا على الشواية.

انظر أيضا: الشوكولاته: أفضل وصفاتنا

فيديو: Best Chocolate Chip Cookies Recipe - Natasha's Kitchen (مارس 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send