طبخ

سلطة دافئة من الكسكس الإسرائيلي

Pin
Send
Share
Send
Send


إعداد: 15 دقيقة
الطبخ: 15 دقيقة
يجعل 1.5 لتر (6 أكواب) أو 8 إلى 10 حصص

المكونات

  • 625 مل (2 1/2 كوب) طماطم كرزية مقطعة إلى نصفين أو ثلاثة
  • 4 بصل أخضر مفروم فرماً ناعماً
  • ملح وفلفل طازج
  • 660 مل (2/3 كوب) مرق
  • 500 مل (2 كوب) من الكسكس الإسرائيلي
  • ربع كوب (60 مل) زيت زيتون
  • 1/3 كوب (80 مل) بالنعناع ، مفروم
  • 2 ملعقة كبيرة. عصير الليمون

تعليمات

  1. نضع البندورة والبصل الأخضر في وعاء كبير. الملح والفلفل.
  2. في قدر على نار عالية ، يُغلى المرق في الغليان. يُضاف الكسكس الإسرائيلي ويُطهى المغطى ، على نار متوسطة ، إلى أن يُملَط المرق والحساء ، حوالي 10 دقائق. أضف زيت الزيتون واتركه يبرد لمدة 10 دقائق قبل نقله إلى وعاء الطماطم. يضاف النعناع وعصير الليمون. الملح والفلفل. خلط جيد. تصحيح التوابل حسب الذوق. خدمة السلطة الدافئة. يمكن أيضًا تبريده وتقديمه على البارد.

لقراءة أيضا: شطيرة آيس كريم التوت

فيديو: بعد قناة الجزيرة شاهد #قناةMBC تحكي قصة طبق #الدوبارة او #زفيطي و فوائده الكثيرة !! HD (مارس 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send