طبخ

الشمر المحمص والخل الليمون

الشمر المحمص والخل الليمون

التحضير: 15 دقيقة

مدة الطهي: 30 دقيقة

4 حصص

للقراءة:فطر ترين

المكونات

  • 3 لمبات صغيرة من الشمر ، حوالي 300 غرام الفصل.
  • 2 ملعقة كبيرة. الزبدة ، في درجة حرارة الغرفة
  • 1 ج. نكهة الليمون
  • 3 ج. عصير الليمون
  • 1 ج. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
  • 2 ملعقة كبيرة. من العسل
  • 1/2 ج. ديجون الخردل
  • فلفل
  • ربع كوب (60 مل) بارميزان ، مبشور جيدًا

للقراءة:فطيرة البقان والشوكولاته

تعليمات

  1. ضع رفًا في أسفل الفرن وسخنه إلى 190 درجة مئوية (375 درجة فهرنهايت).
  2. قطع كل بصيلة الشمر إلى 8 أرباع من حوالي 2 سم (3/4 بوصة) سميكة ، دون إزالة القلب. حجز الأعمدة لتزيينها. ضعي أرباع الشمر على صفيحة كبيرة وأغليها بالكامل بالزبدة.
  3. مشوي في الفرن ، وتحول أرباع الشمر في منتصف الطريق حتى تصبح ذهبية على الحواف ، من 30 إلى 35 دقيقة. نقل الشمر إلى طبق التقديم.
  4. في وعاء ، اخلطي عصير الحماس والليمون والزيت والعسل وخردل ديجون. الفلفل. يرش الشمر مع الخل ، ثم يرش جبنة البارميزان والأغصان المحجوزة.

للقراءة:لحم خنزير مشوي ، مقبلات بلون القرفة

فيديو: فوائد بذور الشمر لطرد السموم للتنحيف لعسر الهضم للمغص الكلوي (ديسمبر 2019).

Загрузка...