تراجع البصل بالكراميل

تراجع البصل بالكراميل

التحضير: 15 دقيقة

مدة الطهي: 20 دقيقة

مدة الانتظار: 20 دقيقة

810 مل (3 1/4 أكواب)

للقراءة:Endives محشوة الجمبري

المكونات

• 4 شرائح من لحم الخنزير المقدد ، مفرومة فرماً ناعماً
• 2 بصل حلو كبير ، مفروم
• 4 ج. من العسل
• 4 ج. ملعقة شاي صلصة المحار
• 1/4 ج. ملعقة صغيرة من الملح
• 180 مل (3/4 كوب) كزبرة طازجة أو بقدونس طازج ، مفروم فرماً ناعماً
• 500 مل (2 كوب) القشدة الحامضة
• الكراث المقلي المقرمش أو البصل المقلي (اختياري)

للقراءة:البيتزا Spanako

تعليمات

1. في مقلاة نونستيك كبيرة جدًا على نار متوسطة ، يُطهى لحم الخنزير المقدد لمدة دقيقتين. يُضاف البصل ويُطهى المزيج مع التحريك من حين لآخر إلى أن يصبح لونه ذهبياً ويُحلى بالماء ، حوالي 15 دقيقة أضف العسل وصلصة المحار والملح. يقلب ويطهى لمدة دقيقتين. ترفع عن النار وتترك لتبرد لمدة 20 دقيقة على الأقل.
2. في وعاء متوسط ​​، يُمزج مزيج البصل والكزبرة مع الكريما الحامضة. نقل إلى طبق التقديم أو تقسيم في اثنين من الأطباق الصغيرة. يرش مع الكراث المقلية ، إذا رغبت في ذلك. يقدم مع الخضار النيئة أو البسكويت.

للقراءة:الجبن فندان المشوي مع التموجولا والتمور

التحضير مقدما

يمكننا أن نفعل الخطوة 1 في اليوم السابق. قبل التقديم ، اخلطي مزيج البصل مع الكزبرة والقشدة الحامضة.

فيديو: اسهل طريقة لحل مشكلة البطاطس المسكرة (سبتمبر 2021).