Gaspacho مع الطماطم واللوز
التحضير: 25 دقيقة
وقت الانتظار: 1 ساعة
4 حصص
للقراءة:سلطة دجاج تايلندي
المكونات
- شريحتان من الخبز الإيطالي أو الخبز المقلي ، بسمك 2.5 سم (1 بوصة) ، تم إزالة القشرة
- 6 طماطم ، متوسطة الحجم ، مفرومة (حوالي 1.5 لتر / 6 أكواب)
- 4 ج. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
- 1 ج. عصير الليمون
- نصف حبة صغيرة من الثوم
- 1/4 ج. ملعقة صغيرة من الملح
- 3 ج. بقدونس طازج ، مفروم فرماً ناعماً
- 2 ملعقة كبيرة. لوز محمص ، مفروم فرماً ناعماً
- 1/2 ج. ملعقة صغيرة من نكهة الليمون
للقراءة:بيلاف الكسكس مع السلمون المدخن
تعليمات
- قطع شرائح الخبز إلى مكعبات 1 بوصة. في الخلاط ، امزج الخبز مع الطماطم ، 2 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون وعصير الليمون والثوم والملح حتى يصبح المزيج ناعمًا للغاية.
- يُسكب البطاطس المهروسة في مصفاة رفيعة على وعاء كبير ، وتُضغط عليها بظهر مغرفة - تُرمى اللب. يُغطّى الشوربة بلف بلاستيكي ويُبرد حتى يصبح باردًا لمدة ساعة.
- في وعاء صغير ، يُمزج البقدونس مع اللوز مع نكهة الليمون. نشر gazpacho في 4 الأطباق. يرش مع 2 ملعقة كبيرة. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. يرش بمزيج البقدونس.
للقراءة:لفائف الربيع مع الروبيان والأفوكادو والمانجو
فيديو: سلطة او شوربة اسبانية باردة و منعشة لصيف تسمى gazpacho andaluz (ديسمبر 2019).
Загрузка...
