طريقة

لحم البرغر مع الفيتا والنعناع

Pin
Send
Share
Send
Send


إعداد: 10 دقائقالطبخ: 15 دقيقة
الوجبات: 4 حصص

المكونات

  • 1 ج. الزيوت النباتية
  • 1 بصلة صغيرة ، مفرومة فرماً ناعماً
  • 1 فص ثوم مفروم
  • 1 بيضة
  • 1 ج. ديجون الخردل
  • 1/4 ج. ملعقة صغيرة من الملح
  • الفلفل الطازج المطحون
  • 1 رطل (450 جم) لحم غنم مقطع أو لحم البقر المطحون
  • 125 مل (1/2 كوب) بانكو (فتات الخبز الياباني)
  • 75 غ (1/2 كوب) جبنة فيتا ، انهارت
  • 2 ملعقة كبيرة. النعناع الطازج المفروم
  • 2 خبز بيتا

تعليمات

شواء شواء بالزيت وسخن على نار متوسطة.

  1. في مقلاة صغيرة على نار متوسطة ، سخني الزيت النباتي. عرق البصل والثوم ، مع التحريك في كثير من الأحيان ، لمدة 3 إلى 5 دقائق أو حتى تليين. الكتاب.
  2. في وعاء كبير ، خفقت البيض مع ديجون الخردل والملح والفلفل. يُضاف الخروف ، البانكو ، جبنة الفيتا ، مزيج البصل والنعناع ، ويُخلط المزيج (لا تخلط كثيرًا). شكل في 4 الفطائر حوالي 1 بوصة (2.5 سم) سميكة.
  3. شوى ، مغطى ، حتى لم تعد الفطائر وردية من الداخل ، 5 أو 6 دقائق على كل جانب. نخب طفيفة خبز الخبز في نفس الوقت. قطع في أربعة ويقدم مع البرغر. أو اخبز البرغر في مقلاة نونستيك ، على نار متوسطة ، من 6 إلى 8 دقائق لكل جانب ، وخبز الخبز في فرن محمصة.

فيديو: برغر عربي مع البصل المكرمل والسماق - مطبخنا العربي 2 - فتافيت (قد 2021).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send