طبخ

اللغويات مع جرجير و pancetta pesto

Pin
Send
Share
Send
Send


اللغويات مع جرجير و pancetta pesto

التحضير: 20 دقيقة

مدة الطهي: 10 دقائق

4 حصص

للقراءة:بيتزا على الشواية

المكونات

  • 1 فص ثوم
  • صاروخ 750 مل (3 أكواب) ، معبأ
  • 1/3 كوب (80 مل) شرائح لوز ، محمص
  • 60 مل (1/4 كوب) جورجونزولا ، انهارت
  • 2 ملعقة كبيرة. عصير الليمون
  • 1/4 ج. 1 ملعقة صغيرة. ملعقة كبيرة ملح
  • ربع كوب (60 مل) زيت زيتون
  • ربع كوب (60 مل) من زيت الكانولا
  • 450 غرام من ينجويني
  • 100 غرام (حوالي 180 مل / 3/4 كوب) pancetta ، مكعبات

للقراءة:الطماطم أو كوسة فطائر المعجنات نفخة

تعليمات

  1. قم برمي فص الثوم في وعاء معالج الطعام (أو الخلاط) أثناء الركض. أضف الجرجير واللوز وجورجونزولا وعصير الليمون و 1/4 ملعقة شاي. ملعقة صغيرة من الملح. قم بتشغيل الجهاز بلمسات متعاقبة حتى يتم تقطيع جميع المكونات بدقة. في الجهاز الذي لا يزال قيد التشغيل ، أضف زيت الزيتون وزيت الكانولا تدريجياً. (في الخلاط ، قم بإضافة الزيوت ببطء ، ثم أوقف الجهاز بعد صب بضعة ملاعق وكشط الجدار باستخدام ملعقة).
  2. في وعاء كبير من الماء المغلي مع 1 ملعقة كبيرة. يُطهى المعكرونة حسب الطلب على العبوة حتى تصبح طرية أو 6 أو 7 دقائق. خذ نصف كوب (125 مل) من ماء الطهي. الكتاب.
  3. في مقلاة كبيرة غير لاصقة ، على نار متوسطة ، يُطهى المزيج حتى يصبح دقيقًا ، أو دقيقتين أو دقيقتين. قم بنقلها إلى طبق مبطن بمنشفة ورقية. صب بيستو الصواريخ في المقلاة.
  4. يُصفّى المكرونة ويُوضع في المقلاة مع 60 مل (1/4 كوب) من ماء الطهي. اخلطي نصف البنسيتا مع إضافة بقية ماء الطهي حسب الحاجة. قسّم المعكرونة إلى 4 أطباق. يرش كل من بقية pancetta.

للقراءة:سلطة الكوسة المشوية والكمثرى

Pin
Send
Share
Send
Send