سلطة الكوسة المشوية والكمثرى

سلطة الكوسة المشوية والكمثرى

التحضير: 10 دقائق

مدة الطهي: 5 دقائق

2 حصص

للقراءة:اللغويات مع جرجير و pancetta pesto

المكونات

• 2 كوسة ، مقطعة بالطول إلى شرائح سميكة 5 مم (1/4 بوصة)
• 1 ج. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
• 1/4 ج. ملعقة صغيرة من الملح
• 250 مل (1 كوب) صاروخ
• 1 الكمثرى بوش ، شرائح رقيقة
• نصف قطعة من 130 غ من جبن الماعز ، انهارت
• 1 ج. ملاعق عسل
• 1 ج. عصير الليمون
• الفلفل الطازج المطحون

للقراءة:نخب الطماطم والبروسسيوتو

تعليمات

1. سخن الشواء على نار متوسطة وزيت الشواية.
2. فرش شرائح الكوسة بزيت الزيتون. ملح خفيف. شواء حتى تصبح طرية ، لا أكثر ، 3 أو 4 دقائق. (يمكن طهيها أيضًا في مقلاة.)
3. ضع الكوسة على طبق التقديم. أضف الجرجير ، ثم شرائح الكمثرى وجبن الماعز. يرش بالعسل وعصير الليمون. الفلفل.

للقراءة:بيتزا على الشواية

فيديو: سلطة كوسة. غادة جميل (يونيو 2021).