قراءة: المطبخ الإيطالي
التحضير: 30 دقيقة
الطبخ: لا طبخ
6 إلى 8 حصص
المكونات
- 4 كب كيك pandoro (أو 1 كبير)
- 3 بيضات
- 3 ج. ملاعق كبيرة من السكر
- 250 غرام من جبنة المسكربون
- بضع قطرات من الليمون
- 4 ج. رقائق الشوكولاته
- سكر الثلج لتزيينه
اقرأ: الديك الرومي المشوي المحشو بالكستناء والنقانق ، من قبل مارغريتا رومانيولي
تعليمات
- ضع pandoro في الثلاجة حوالي 15 دقيقة. شريحة لهم أفقيا.
- افصل البيض عن صفار البيض وضعيه جانباً في وعاءين.
- أضف السكر إلى صفار البيض واخفقه حتى يتم الحصول على قشدة صفراء شاحبة. الكتاب. حرك بلطف الماسكاربوني في خليط صفار البيض والسكر. الكتاب.
- صب الليمون على بياض البيض ، وباستخدام خلاط اليد ، تغلب على الثلج حتى تحصل على نسيج قوي للغاية.
- قم بتحريك بياض البيض برفق على مزيج الماسكاربوني وصفار البيض ، واخلطه برفق لأعلى ولأسفل لتجنب إبطال الخليط.
- عندما يكون كريم المسكربون متجانسًا ، يُضاف رقائق الشوكولاتة وتخلط بلطف.
- نشر كريم ماسكاربوني مع ملعقة على الشريحة الأولى من pandoroثم قم بإعادة إنشاء الكعكة عن طريق إطلاق الشرائح التالية على بعضها البعض بشكل غير متماثل قليلاً. إزاحة ، سوف تعطي الانطباع بأن الكعكة تبدو مثل شجرة التنوب.
- يرش السكر المثلج ويقدم.
يمكننا الحفاظ على "minisapins" من pandoro في الثلاجة ، لكن المثل الأعلى هو تحضير الكريما مقدماً قليلاً وجعل الشجرة في اللحظة الأخيرة. وبالتالي ، فإن بريوش لن تمتص جميع كريم.
مارجريتا رومانيولي مؤلفة مدونة La Petite Casserole.
فيديو: برومو الحلقة 29 التاسعة والعشرون - مسلسل شو القصة HD. Sho Al Qsa (قد 2022).
Загрузка...
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Send