طبخ

مايكل سميث صلصة Chimichurri

Pin
Send
Share
Send
Send


التحضير: 10 دقائق

يجعل حوالي 500 مل (2 كوب)

  • 1 حفنة من البقدونس الطازج
  • 1 حفنة من الكزبرة الطازجة
  • 1 حفنة من التوابل الطازجة
  • 4 فصوص من الثوم
  • 1/2 هالبينو ، المصنف
  • 1/4 كوب (60 مل) من خل النبيذ الأحمر
  • 125 مل (1/2 كوب) حول زيت الزيتون
  • 1/2 ج. الكمون المطحون
  • 1/2 ج. الملح الشاي

إعداد

في وعاء معالج الطعام ، ضع البقدونس والكزبرة والأوريجانو والثوم ونصف الهالبينو والخل. يقلب حتى تقطع المكونات بشكل خشن. الحفاظ على تشغيل الجهاز ، أضف الزيت تدريجياً واخلطه حتى يصبح الخليط كريميًا دون أن يصبح متجانسًا - يجب أن تظل الصلصة ثابتة. أضف الكمون والملح. يمكن استخدام هذه الصلصة على الفور ، كطبق جانبي أو كملح ، لكنها تتحسن بعد يوم أو يومين في الثلاجة.

فيديو: Chimichurri. The Ultimate Steak Sauce (سبتمبر 2021).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send