طبخ

مرآة البيض على القرع الكاري والاسكواش ريتا

Pin
Send
Share
Send
Send


مرآة البيض على القرع الكاري والاسكواش ريتا

التحضير: 20 دقيقة

مدة الطهي: 25 دقيقة

4 حصص

اقرأ: سمك السلمون المرقط ، الكينوا والصواريخ Gremolata

المكونات

  • 500 مل (2 كوب) طماطم كرزية ، نصف
  • 2 لبناني الخيار ، شرائح رقيقة
  • 1 الكراث الفرنسي ، شرائح رقيقة
  • 1/2 ج. ملعقة صغيرة من الملح
  • 1 قرع صغير مفعم بالحيوية
  • 2 ملعقة كبيرة. ملعقة كبيرة من زيت الكانولا
  • 4 ج. مدراس كاري معجون
  • 4 بيضات
  • نصف كوب (125 مل) من الزبادي العادي
  • ربع كوب (60 مل) كزبرة طازجة ، مفرومة

اقرأ: النقانق الإيطالية وسلطة السبانخ وروباجا

تعليمات

  1. ضع رفًا في وسط الفرن وسخنه إلى 200 درجة مئوية (400 درجة فهرنهايت).
  2. خط ورقة الخبز الكبيرة مع رقائق الألومنيوم ورش بخفة مع النفط.
  3. في وعاء صغير ، اخلطي الطماطم مع الخيار والكراث و 1/4 ملعقة شاي. ملعقة صغيرة من الملح. يغطى ويبرد حتى يصبح جاهزًا للخدمة.
  4. تسخين الاسكواش في الميكروويف حتى تليين قليلا ، 3 إلى 4 دقائق. شريحة الجذعية ونهاية مدببة من الاسكواش وتجاهل. اقطع القرع إلى 4 شرائح بسمك 1 سم (1/2 بوصة). إزالة وتجاهل النقاط للحصول على كرات الصولجان مع وجود ثقب في المركز.
  5. في وعاء صغير ، يُمزج زيت الكانولا مع معجون الكاري والملح. فرشاة حلقات الاسكواش على كل جانب ووضعها على لوحة. تُخبز في وسط الفرن لمدة 15 دقيقة ، ثم تُكسر بيضة واحدة بعناية في كل عفريت. استمر في الطهي حتى يتم ضبط بياض البيض ، ولكن لا تزال الصفار تدوم 5 أو 6 دقائق.
  6. استنزاف السائل الزائد من خليط الطماطم. يضاف اللبن والكزبرة. إثارة. يقدم هذا الطبق مع البيض.

اقرأ: رامين مع براعم الدجاج والبازلاء

فيديو: أسهل طريقة لعمل دجاج بصوص الكارى ألذ طعم يستحق التجربة (يوليو 2022).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send