طبخ

الآيس كريم مع فطيرة اليقطين

Pin
Send
Share
Send
Send


الآيس كريم مع فطيرة اليقطين

للقراءة:كريمة مثلجة لندن الضباب

المكونات

  • 1 علبة من 300 مل حليب مكثف محلى
  • 250 مل (1 كوب) كريم 35 ٪
  • 1/4 ج. اليقطين فطيرة التوابل

للقراءة:الآيس كريم مع المصاصة البرتقالي

المكونات

  1. انزع الملصق من صندوق الحليب المكثف المحلى. ضع العلبة (بدون فتح) في وعاء طبخ بطيء وسكب الماء بحيث تكون العلبة مغطاة 1 بوصة (2.5 سم). غطي الموقد البطيء واطبخه في درجة حرارة عالية لمدة 4 ساعات.
  2. قم بإيقاف تشغيل الموقد البطيء واترك العلبة حتى يبرد تمامًا. من المهم عدم فتح الصندوق حتى يصبح باردًا تمامًا.
  3. افتح الصندوق وقم بإزالة 150 مل (نصف العلبة) من دولسي دي ليش. برد الباقي لاستخدام آخر.
  4. في وعاء متوسط ​​الحجم ، باستخدام خلاط كهربائي على سرعة متوسطة ، اخفق الكريما حتى تصبح قمم ناعمة ، من 2 إلى 4 دقائق.
  5. قلل من سرعة الخلاط إلى الحد الأدنى وأضف ½ صندوق دولسي دي ليش و ¼ ج. فطيرة اليقطين التوابل ، الضرب حتى يصبح المزيج ناعمًا. سيكون الخليط سلسًا وخفيفًا.
  6. صب الخليط في وعاء محكم. تجمد حتى الآيس كريم هو ثابت ، 6 ساعات.

للقراءة:آيس كريم ماراشينو

فيديو: فطيرة اليقطين (شهر اكتوبر 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send