طبخ

عجة بالخضار والعدس

Pin
Send
Share
Send
Send


وقت التحضير: 6 دقائق
المجموع: 35 دقيقة
الوجبات: 4

المكونات

  • 8 بيضات
  • ½ ج. ملعقة صغيرة من الملح
  • 1 ج. زيت الكانولا
  • ¼ بصل أحمر صغير ، مكعبات
  • ¼ كوب من الفلفل الأحمر مقطعة إلى مكعبات صغيرة
  • ¼ كوب شرائح الهليون ناعماً
  • 1 كوب سبانخ معبأة بإحكام ، مقطعة
  • ¼ كوب من العدس المعلب ، يُصفى ويُشطف
  • 4 ج. جبنة البارميزان المبشورة بدقة (اختياري)

قراءة: خبز البريتزل

إعداد

  1. في وعاء ، اخفق البيض مع الملح. نضيف الفلفل
  2. تسخين مقلاة صغيرة نونستيك على نار متوسطة عالية. يضاف الزيت ثم البصل والفلفل والهليون. طبخ ، واثارة في كثير من الأحيان لمدة 2 دقيقة. يضاف السبانخ والعدس. طبخ حتى سقطت السبانخ ، حوالي 1 دقيقة. نقل إلى وعاء.
  3. خفض النار إلى متوسطة خفيفة. أضف ربع خليط البيض إلى نفس المقلاة. يُطهى ، دون التحريك ، حتى يصبح الكنتور ثابتًا ، من دقيقتين إلى 3 دقائق. استخدم ملعقة لرفع حواف الأومليت وإمالة المقلاة لتشغيل الخليط الذي لا يزال سائلاً تحت العجة حتى يطبخ. كرر حتى التحضير هو ثابت تقريبا والقاع البني الذهبي ، 2 إلى 4 دقائق. تفريق ¼ كوب من خليط الخضروات على القمة. حرك بلطف ملعقة تحت العجة وقلبه. اخبز حتى يصبح لونه بني فاتح ، حوالي 1 دقيقة. انزلق العجة على طبق و زينيها بجبنة البارميزان. كرر خطوات الطهي مع باقي البيض والخضروات. خدمة على الفور.

اقرأ: الفطائر سمك السلمون المدخن مع السمسم

القيمة الغذائية

السعرات الحرارية 178 - بروتين 14 جم - كربوهيدرات 5 جم - دهون 11 جم - ألياف 1 جم - صوديوم 441 مجم

فيديو: الكشري الاصفر - القرص الطريه - عجه بالخضار للشيف. فاطمه ابو حاتي. العزومه PNC FOOD (أغسطس 2021).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send