السيجار مع الزنجبيل

التحضير: 40 دقيقة
مدة الطهي: 10 دقائق
حوالي 20 السيجار

المكونات

• 60 غ (1/4 كوب) زبدة غير مملحة
• 3 ج. ملاعق عسل
• 50 غرام (1/4 كوب) من السكر
• 2 ملعقة كبيرة. الزنجبيل المطحون
• 1/8 ج. ملعقة صغيرة من الملح
• 45 غ (1/3 كوب) دقيق متعدد الأغراض

إعداد

1. سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية (400 درجة فهرنهايت). خط اثنين من الخبز ورقة كبيرة مع ورقة الخبز (شهادة جامعية). استخدم ملعقتين خشبيتين بمقابض طويلة ومستديرة وفرش المقبض بالزيت.
2. في قدر صغير على نار متوسطة الحرارة ، نذوب الزبدة مع العسل والسكر والزنجبيل والملح ، مع التحريك باستمرار حتى يذوب السكر ، 5 أو 6 دقائق. أخرج من النار. نضيف الدقيق حتى يصبح العجين ناعمًا.
3. على كل ورقة الخبز ، إسقاط 6 ملاعق كبيرة. تباعدت ملاعق شاي 7.5 سم (3 بوصات) على حدة. ضع طبقًا في وسط الفرن حتى تظهر الفقاعات على البسكويت ويكون المحيط والمركز ذهبيًا ، 3 أو 4 دقائق. إذا كانت ملفات تعريف الارتباط باهتة للغاية ، فاستمر في الطهي عن طريق الفحص كل 30 ثانية حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا. ضع الطبق على حامل واترك ملفات تعريف الارتباط دافئة لمدة دقيقة واحدة تقريبًا ، أو حتى تتماسك لكنها ناعمة.
4. باستخدام ملعقة معدنية ، قم بإزالة 3 ملفات تعريف الارتباط من اللوحة. ضعي بسكويت واحد في كل مرة على مقبض إحدى الملاعق الخشبية ولفها برفق على شكل سيجار. كرر مع 3 ملفات تعريف الارتباط الأخرى على ملعقة خشبية أخرى. اترك المقبض حتى تصبح حازمة. حرك السيجار على الرف ، وافتح تحتها ، وابرده تمامًا. كرر مع بقية العجين. يتم حفظ سيجار الزنجبيل لمدة يومين في درجة حرارة الغرفة في حاوية محكمة الإغلاق.

ملاحظة:إذا كانت ملفات تعريف الارتباط صعبة للغاية ، فقم بإعادتها إلى الفرن لبضع ثوان لتليينها.

فيديو: ملعقة قرفة بطريقتين جعلتني اتخلص من 10 كيلو في اسبوع- مشروب تخسيس البطن و خلطة حرق الدهون (أغسطس 2022).