طبخ

سمك السلمون المرقط ، الكينوا والصواريخ gremolata

Pin
Send
Share
Send
Send


سمك السلمون المرقط ، الكينوا والصواريخ gremolata

التحضير: 15 دقيقة

مدة الطهي: 15 دقيقة

4 حصص

اقرأ: رامين مع براعم الدجاج والبازلاء

المكونات

  • 1 كوب (250 مل) مرق الخضار
  • 250 مل (1 كوب) من ثلاثة ألوان من الكينوا ، يتم شطفها واستنزافها
  • 2 شرائح سمك السلمون المرقط ، حوالي 300 غرام لكل منهما
  • 3/4 ج. ملعقة صغيرة من الملح
  • الفلفل الطازج المطحون
  • صاروخ 500 مل (2 كوب) ، مفروم بشكل ناعم
  • 1 فص ثوم ، مفروم فرماً ناعماً
  • 2 ملعقة كبيرة. نكهة الليمون ، المبشور
  • 2 ملعقة كبيرة. عصير الليمون

قراءة: مرآة البيض على الكاري وريستا الاسكواش Rondelle

تعليمات

  1. ضع رفًا في الثلث العلوي من الفرن والآخر في الثلث السفلي.
  2. سخن الفرن إلى 230 درجة مئوية (450 درجة فهرنهايت). خط 2 صواني الخبز الكبيرة مع رقائق الألومنيوم.
  3. في قدر متوسطة ، صب مرق و 1 كوب (250 مل) من الماء. جلب ليغلي. أضف الكينوا وحرك. يُغطّى المزيج ويُخفّض الحرارة ويُطهى ويُحرَّك من حين لآخر حتى يصبح الكينوا طريًا ، حوالي 12 دقيقة. أخرج من النار. فصل الحبوب بشوكة.
  4. في غضون ذلك ، قطع شرائح سمك السلمون المرقط في عرض نصف إلى 8 كتل ونشر القطع على لوحات. يرش مع 1/2 ملعقة شاي. الملح والفلفل.
  5. ضع طبقًا في الثلث العلوي من الفرن والآخر في الثلث السفلي.
  6. قم بالطهي حتى يصبح طرف السكين المحتجز لمدة 10 ثوانٍ في الجزء الأكثر سمكًا من شرائح سمك السلمون المرقط ساخنًا ، من 10 إلى 12 دقيقة - قم بتبادل الألواح في منتصف الطريق خلال الطهي.
  7. في وعاء متوسط ​​، يُمزج الجرجير مع الثوم وعصير الحامض والليمون و 1/4 ملعقة شاي. ملعقة صغيرة من الملح.
  8. يقدم 4 أجنحة سمك السلمون المرقط مع هذا gremolata الصواريخ. مرافقة الكينوا.

اقرأ: تروت تاكوس

فيديو: سلمون مع هليون و كينوا. EasyCookingWithSaloshka. وصفة رمضانية رقم 2 (أغسطس 2021).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send