سبايسي د سلمون وغرومان يوزو فينيل سالاد 78

سبايسي د سلمون وغرومان يوزو فينيل سالاد 78

4 أجزاء كمدخل

للقراءة:شطيرة الفلافل التقليدية من La Panthère Verte

صلصة D حار

• نصف كوب (125 مل) من المايونيز
• 1/2 ج. ملعقة صغيرة زيت السمسم
• 1 ج. صلصة سريراتشا
• 1 ج. صلصة الصويا

يُضاف المايونيز بزيت السمسم وصلصة سريراتشا وصلصة الصويا. الكتاب.

سمك السلمون

• 240 غ من سمك السلمون النيئ ، مقطّعة إلى مكعبات 1 سم (1/2 بوصة)
• 2 ملعقة كبيرة. بانكو (فتات الخبز الياباني)
• الثوم المفروم (مقبلات)

امزجي مكعبات السلمون مع صلصة التوابل D ، ثم أضيفي السريراشا حسب الرغبة. بمجرد أن يصبح السلمون على الطبق ، يرش بالبانكو والثوم المعمر.

للقراءة:وسيل جراد البحر لوسيل

يوزو الخل

• 3 ج. ملعقة كبيرة من عصير اليوزو (أو الليمون)
• نصف كوب (125 مل) من المايونيز

اخلطي عصير يوزو مع المايونيز. الكتاب.

سلطة الشمر

• 1 لمبة كبيرة من الشمر
• 250 مل (1 كوب) كزبرة طازجة ، مفرومة بشكل خشن
• 1/4 كوب (60 مل) tobiko أحمر (طائر بطارخ السمك) ، اختياري
• ملح و فلفل

قطع الشمر إلى شرائح رقيقة (ويفضل المندولين). في وعاء كبير ، يُمزج الشمر والكزبرة وتوبيكو مع الخل يوزو. الملح والفلفل. يقدم مع طبق السلمون الحار D.

للقراءة:شنيتزيل شاحنة دجاج شنيتلز وسلطة الخيار الألمانية