إعداد: 20 دقيقة
الطبخ: 10 دقائق
العلاج: 10 دقائق
يجعل 6 الجرار من 125 مل (1/2 كوب)
انظر أيضًا: دليل التعليب
المكونات
- 350 غ ، حوالي 10 فلفل هالبينو ، المصنفة ،
- 250 مل (1 كوب) من الخل الأبيض
- 600 غرام (3 أكواب) سكر
- 1 كيس (85 مل) من البكتين السائل
إعداد
- في معالج الطعام ، قلل الفلفل المهروس مع الخل بـ 125 مل (1/2 كوب). يُسكب المهروس في وعاء كبير ويُضاف إليه السكر وبقية الخل [125 مل (نصف كوب)]. يُغلى المزيج على نار متوسطة الحرارة ، مع التحريك باستمرار حتى يذوب السكر ، حوالي 5 دقائق. أضف البكتين واتركه على نار خفيفة مع التحريك المستمر لمدة دقيقة واحدة. يرفع عن النار ويقر.
- اسكب الهلام في 6 ونصف كوب من ماسون حار ونظيف ، وترك مساحة خالية 1/4 "(0.5 سم). القضاء على فقاعات الهواء ، ومسح عتبة وإغلاق الأواني. علاج بالماء المغلي لمدة 10 دقائق.
وصفات معلبة أخرى:
قرنبيط متبل
السالسا الصيف
معلبات طماطم
الكمثرى مع إيرل الشاي الرمادي والفانيليا
مربى البرقوق
زبدة التفاح مع القرفة
فيديو: مخلل الهالبينو علي طريقة الشيف #هالهفهمي من برنامج #البلدىيوكل #فوود (يوليو 2022).
Загрузка...
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Send