طبخ

فطائر عنبية

Pin
Send
Share
Send
Send


الوقت الإجمالي: 20 دقيقة
العائد: 20 فطيرة

المكونات

  • 1 ½ كوب دقيق قمح كامل
  • 1 كوب دقيق لجميع الأغراض
  • 3 ج. ملعقة كبيرة من مسحوق الخبز
  • ¾ ج. ملعقة صغيرة من الملح
  • ½ كوب من السكر البني
  • 2 بيض
  • 2 إلى 2 ½ كوب من الحليب 1 ٪ أو 2 ٪
  • 2 ملعقة كبيرة. نكهة الليمون المبشور ناعما
  • 1 ج. الفانيليا
  • 2 ملعقة كبيرة. الزبدة المذابة أو الزيت النباتي
  • 2 إلى 2 s كوب من العنب البري الطازج أو المجمد ، انظر أدناه

إعداد

  1. في وعاء كبير ، اخلطي الدقيق ومسحوق الخبز والملح جيدًا مع شوكة. احفر بئر في الوسط عن طريق دفع الخليط جانباً. في وعاء آخر ، خفقت البيض ، 2 كوب حليب ، تلذذ والفانيليا. يصب في البئر ويضاف الزبدة. اخلطي حتى يبلل الخليط جيدًا. ضجة في العنب البري.
  2. تسخين مقلاة كبيرة على نار متوسطة. الزبدة أو النفط طفيفة. إذا كان المزيج كثيفًا جدًا ، أو إذا كنت تريد الفطائر الرقيقة ، فقم بإضافة الحليب حتى الثبات المطلوب.
  3. خذ ربع كوب من المزيج مرتين واسكبه في المقلاة الساخنة جنبًا إلى جنب ؛ لجعل اثنين من الفطائر في وقت واحد. (للتقدم بشكل أسرع ، قم بالطهي باستخدام موقدين في نفس الوقت أو استخدم صفيحة ساخنة.) طهي الطعام حتى يتم تغطية سطح الفطيرة بالفقاعات وفقد المخطط الخارجي بريقه ، حوالي دقيقتين.
  4. اقلبه واطهيه حتى تصبح الفطائر ممتلئة جيدًا والجزء السفلي ذهبي ، حوالي دقيقتين. يُقدّم بمجرد أن يصبح جاهزًا أو يبقيه مكشوفًا في الفرن. يُزيّن الزبادي وشراب القيقب أو للحصول على وجبة أكثر جوهرية ، والتوت والجبن الريفي قليل الدسم مع القرفة.

خدعة: للحصول على أفضل ملمس ونكهة ، خذ التوت البري. أو قم بتقطيع التوت الأزرق الكبير إلى النصف قبل إضافته. إذا كنت تستخدم العنب البري المجمد ، فمن الأفضل عدم إزالة الجليد قبل تضمينها. سوف تتجنب التلوين الأرجواني إذا كنت تشطف التوت الأزرق المجمد في الماء البارد وتمسحها بمنشفة ورقية وتستخدمها على الفور.

القيمة الغذائية

السعرات الحرارية 111, بروتين 3 غرامالكربوهيدرات 20 غرامدهن 2 غرامألياف 2 غرامصوديوم 158 ملغ

قراءة: كرات الطاقة النباتية

فيديو: How To Make The Ultimate Blueberry Pie Recipe + Flaky Crust (قد 2021).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send