سلطة Nicoise مع براعم

سلطة نيس مع البراعم

التحضير: 25 دقيقة

المجموع: 45 دقيقة

الوجبات: من 4 إلى 6

للقراءة:التاكو القرنبيط

المكونات

مثقبة

• ¼ كوب من زيت الزيتون
• 2 ملعقة كبيرة. الخل النبيذ الاحمر
• 1 ج. ديجون الخردل
• ½ ج. حبيبات السكر
• ¼ ج. ملعقة صغيرة من الملح

سلطة

• 1 رطل من البطاطا الصغيرة Yukon gold
• الفاصوليا الخضراء 4 أوقية ، قلصت
• 1 كوب طماطم كرزية مقطعة إلى نصفين
• 2 علب من 170 غرام التونة الخفيفة الكاملة في الماء ، ومصرف ومفروم
• 3 بيضات مسلوقة مقشرة ومركبة
• 2 كوب فجل أو بصل أو براعم بروكلي
• 2 ملعقة كبيرة. ريحان مقطع

للقراءة:Hoisin لحم البقر ضجة

تعليمات

1. اخفق مكونات الخل في وعاء كبير. الكتاب.
2. ضعي البطاطا في قدر من الماء البارد المملح ، واتركيها على النار حتى الغليان واطهيها لمدة 15 دقيقة أو حتى تصبح طرية. انزع البطاطس بملعقة مثقبة واحفظ ماء الطهي. نقطع البطاطس إلى نصفين. الكتاب.
3. يُضاف الفاصوليا إلى ماء البطاطا ويُغلى المزيج حتى يصبح طريًا ولكن لا يزال هشًا ، من 3 إلى 4 دقائق. يُصفّى ويُشطف بالماء البارد.
4. خدمة جميع الأطعمة بشكل منفصل. أو قلبي البطاطا مع الخل ، أضيفي الطماطم والفاصوليا الخضراء ورتبها على طبق كبير. يُضاف التونة والبيض ويُزيّن بالبراعم والريحان. يُضاف الزيتون ويُقدّم مع الخبز القاسي ، حسب الرغبة.

للقراءة:صحن التوفو والكينوا التايلاندي

وصفة نشرت أصلا في اليوم الأم، طبعة يناير 2017

حقائق التغذية (لكل حصة)

السعرات الحرارية: 250

البروتين: 16 جم

الكربوهيدرات: 16 جم

دهن : 14 جم

الألياف: 2 غرام

الحديد: 2 ملغ

الصوديوم: 529 جم

فيديو: سلاطة نيسواز الجميلة مع ايهاب salade niçoise avec iheb (يوليو 2022).