صحن التوفو والكينوا التايلاندي

صحن التوفو والكينوا التايلاندي

التحضير: 25 دقيقة

المجموع: 1 ساعة

الوجبات: 4

للقراءة:سلطة Nicoise مع براعم

المكونات

• ½ حزمة من 350 غرام التوفو شركة إضافية
• ¾ كوب من الكينوا ، تشطف
• 2 ملعقة كبيرة. ملعقة كبيرة من عصير الليمون
• 2 ملعقة كبيرة. ملعقة كبيرة من زبدة الفول السوداني الطبيعية
• 1 ج. ملاعق كبيرة من الماء
• 1 ج. صلصة الطماطم أو صلصة الصويا
• 2 ملعقة كبيرة. من العسل
• 2 ملعقة كبيرة. الزنجبيل المبشور ناعما
• 1 فص ثوم مفروم
• 2 الجزر ، المبشور تقريبا
• 1 كوب من الملفوف الأحمر أو اللفت شرائح
• 1 كوب إيدام مجمد ، مذاب
• 1 بصلة خضراء ، مقطعة إلى شرائح
• ½ كوب كزبرة مفرومة
• 4 ج. بذور السمسم المحمص

للقراءة:Hoisin لحم البقر ضجة

تعليمات

1. سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت خط ورقة الكعكة مع رقائق الألومنيوم ورش بالزيت. لطخة التوفو ، مقطعة إلى مكعبات 2 سم ووضعها على طبق أعد. يُخبز في وسط الفرن حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، من 15 إلى 20 دقيقة. نقل إلى رف والسماح لتبرد تماما ، حوالي 30 دقيقة.
2. طبخ الكينوا في قدر متوسطة الحجم حسب اتجاهات العبوة ، حوالي 15 دقيقة. أفرغ الكينوا في وعاء كبير واتركها تبرد تمامًا ، حوالي 30 دقيقة.
3. في وعاء صغير ، اخلطي عصير الليمون وزبدة الفول السوداني والماء وصلصة التاماري والعسل والزنجبيل والثوم. رتب التوفو والكينوا والجزر والملفوف وإدمام والبصل والكزبرة وبذور السمسم في العديد من الأطباق ، ونبات الخل.

مجلس

يحمر بذور السمسم في مقلاة جافة لبضع دقائق على نار متوسطة. (كن حذرا لمنعهم من الاحتراق!)

للقراءة:التاكو القرنبيط

وصفة نشرت أصلا في اليوم الأم، طبعة يناير 2017.

حقائق التغذية (لكل حصة)

السعرات الحرارية: 330

البروتين: 19 غرام

الكربوهيدرات: 36 جم

دهن : 13 جم

الألياف: 7 غرام

الصوديوم: 291 ملغ

فيديو: شهيوات شميشة توفو بالكفتة و سلطة بالفطر الأسود يابس chhiwat choumicha tofu (قد 2022).