طبخ

بسكويت الزنجبيل المقرمش

Pin
Send
Share
Send
Send


إعداد: 25 دقيقة
الطبخ: 15 دقيقة لكل دفعة
توقعات: 1 ساعة
يجعل 50 ملفات تعريف الارتباط

المكونات

  • 500 مل (2 كوب) دقيق متعدد الاستخدامات
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة. صودا الخبز
  • 1 ج. الزنجبيل المطحون
  • 1/2 ج. القرفة المطحونة
  • 1/2 ج. ملعقة صغيرة من الملح
  • 1/4 ج. الشاي الفلفل
  • 250 مل (1 كوب) ، تليين مع الزبدة غير المملحة
  • 250 مل (1 كوب) سكر
  • 1 بيضة
  • 3 ج. حساء الدبس
  • 2 ملعقة كبيرة. ملعقة كبيرة من الزنجبيل الطازج المبشور
  • 180 مل (3/4 كوب) من السكر المتبلور

إعداد

  1. في وعاء متوسط ​​، يُمزج الدقيق مع صودا الخبز والزنجبيل المطحون والقرفة والملح والفلفل.
  2. في وعاء كبير ، تغلب على الزبدة المدهون بالسكر باستخدام خلاط كهربائي على سرعة متوسطة ، حوالي 3 دقائق. ضجة في البيض والدبس ، ثم الزنجبيل الطازج. يُضاف خليط الدقيق ويُحرَّك المزيج جيداً. الثلاجة على الأقل ساعة أو ليلة.
    سخن الفرن عند 175 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت). عصا اثنين من ألواح بسكويت الورق المقوى.
  3. كرات الشكل من 1 ملعقة كبيرة. ملعقة كبيرة من العجين. قم بمعطف بسكويت السكر المتبلور وضعه على واحدة من الأطباق ، مع تباعدها حوالي 5 سم (2 بوصة) عن بعضها البعض.
  4. اخبز حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، من 11 إلى 13 دقيقة. دع البسكويت يبرد على اللوح لمدة 5 دقائق ، ثم انقله إلى حامل واتركه يبرد تمامًا. تحتفظ ملفات تعريف الارتباط لمدة تصل إلى خمسة أيام في حاوية محكمة الإغلاق.

انظر أيضا: بسكويت الزنجبيل الطري

فيديو: بسكويت الجنزبيل المقرمش. نرمين هنو (أغسطس 2021).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send