خبز الجزر ، كريم الجبن الجليد

Send

إعداد: 15 دقيقة
الطبخ: 60 دقيقة

المكونات

430 مل (1 3/4 كوب) دقيق متعدد الاستخدامات
1 1/2 ملعقة صغيرة. مسحوق الخبز
1/2 ج. صودا الخبز
1 1/2 ملعقة صغيرة. قرفة
3/4 ج. الزنجبيل المطحون
1/4 ج. ملعقة صغيرة من البهارات
1/4 ج. ملعقة صغيرة من الملح
2 بيض
2/3 كوب (160 مل) زيت الكانولا
125 مل (1/2 كوب) من اللبن
نصف كوب (125 مل) سكر
ربع كوب (60 مل) بني داكن ، معبأ
2 ملعقة كبيرة. استخراج الفانيليا
500 مل (2 كوب) جزر ، مبشور
2 ملعقة كبيرة. بذور اليقطين

إعداد

سخن الفرن إلى 175 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت). رش وعاء خبز 9 × 5 بوصة (23 × 13 سم) بالزيت.

في وعاء كبير ، يُمزج الدقيق ومسحوق الخبز وصودا الخبز والتوابل والملح. في وعاء متوسط ، اخفق البيض بالزيت واللبن والسكر والسكر البني والفانيليا. إضافة إلى المكونات الجافة وتخلط ، لا أكثر. أضف الجزر واخلطه.
تُسكب العجينة في وعاء الخبز وتُخبز حتى تُخرج نظيفة من مسواك في وسط الخبز ، من 50 إلى 60 دقيقة. اسمحوا يبرد في القالب لمدة 10 دقائق. تفوح والسماح لتبرد تماما.

تثليج

في وعاء ، يُخفق ربع كوب (60 مل) من الجبن الطري مع 1 كوب (250 مل) من السكر البارد ، ويضاف 1/2 كوب (125 مل) في وقت واحد ، ما الإعداد خفيف. أضف 1/4 ملعقة شاي. استخراج الفانيليا عن طريق الضرب. تنتشر على الخبز المبرد وتزيّنها بذور اليقطين.