طريقة

فطيرة اليقطين

المكونات

  • 1 قطرة فطيرة من 23 سم (9 بوصة)
  • 5 بيضات
  • 175 مل (2/3 كوب) سكر بني
  • 5 مل (1 ملعقة صغيرة) قرفة مطحونة
  • 2 مل (1/2 ملعقة صغيرة) من الملح
  • 1 مل (1/4 ملعقة صغيرة) جوزة الطيب المبشور
  • 1 1/2 كوب (375 مل) هريس اليقطين أو 1 علبة (14 أوقية) هريس اليقطين (لا يملأ اليقطين)
  • 250 مل (1 كوب) من الحليب 2 ٪
  • 1 مل (1/4 ملعقة صغيرة) كريم فطيرة
  • 45 مل (3 ملاعق كبيرة) سكر
  • 75 مل (1/3 كوب) من البقان المحمص والمفروم

تعليمات

  • ضعها في مقلاة فطيرة. بيرس في عدة أماكن مع شوكة ويخبز في فرن محمى على حرارة 230 درجة مئوية (450 درجة فهرنهايت) حتى تصبح القشرة ذهبية ، من 6 إلى 8 دقائق.
  • خفقت بيضتين بالسكر البني والقرفة والملح وجوزة الطيب.
  • يُضاف هريس اليقطين ويُخفق حتى يُمزج جيدًا.
  • أضف ببطء الحليب وتخلط جيدا.
  • وضعت في قشرة فطيرة. خفض حرارة الفرن إلى 160 درجة مئوية (325 درجة فهرنهايت).
  • اطبخي حتى تتشقق الطبقة العليا من 55 إلى 60 دقيقة.
  • ترفع من الفرن - لا تغلق.
  • الحلوى. افصل البيض عن 3 بيضات متبقية. للفوز على بياض البيض وقشرة فطيرة مع الخلاط الكهربائي تعيين بسرعة عالية حتى تشكل قمم. يضاف السكر شيئا فشيئا ، دائما يدق. انتشار مرنغ على الحشوة وأعلى مع البقان. تُخبز في وسط الفرن حتى يصبح المرينغ ذهبيًا ، من 10 إلى 12 دقيقة.

المعلومات الغذائية (لكل حصة)

السعرات الحرارية
274 

فيديو: فطيرة اليقطين (ديسمبر 2019).

Загрузка...