التحضير: 10 دقائق
مدة الطهي: 5 دقائق
4 حصص
المكونات
- 750 غرام من عجينة البيتزا الطازجة ، مقطعة إلى 4 أجزاء
- زيت الزيتون
- 3 أو 4 طماطم ناضجة ، مقطعة إلى شرائح رقيقة جداً
- 1 كرة (340 جم) موزاريلا طازجة ، مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا
- 125 غ من شرائح بروسسيوتو
- نصف كوب (125 مل) زيتون أسود مجفف بالشمس وحفر
- ريحان طازج
- سحقت الفلفل الحار
إعداد
- سخن الشواء على نار عالية.
- خفض كل جزء من العجين لتشكيل 4 أو أكثر من القشور المستديرة. ضع الطبقة بالقرب من الشواء. مكان 2 القشور مباشرة على استجواب. أغلق الغطاء وطبخ حتى يتم وضع علامة أسفل ، 1 أو 2 دقيقة.
- اقلب القشور. خفض درجة الحرارة على نار خفيفة وفرش القشور على الفور مع زيت الزيتون.
- مقبلات مع شرائح الطماطم وجبن موزاريلا. أغلق الغطاء واطبخي حتى تذوب الموزاريلا ، من 3 إلى 7 دقائق.
- أخرج البيتزا من الشواء وزينها بروسسيوتو والزيتون والريحان والفلفل الحار.
- كرر ذلك مع بقية القشور والطبقة - ضع درجة الحرارة على حرارة عالية لطهي آخر 2 جلبة.
للقراءة:الطماطم أو كوسة فطائر المعجنات نفخة
فيديو: طريقة عمل البيتزا على الجريل او المقلاة How To Make Grilled Pizza (كانون الثاني 2021).
Загрузка...
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Send