طريقة

أفخاذ الدجاج حار

Pin
Send
Share
Send
Send


أفخاذ الدجاج حار

التحضير: 20 دقيقة

وقت الانتظار: 6 ساعات

مدة الطهي: 30 دقيقة

10 مدقات

للقراءة:قطع لحم الضأن مع إكليل الجبل والليمون

المكونات

  • 10 أفخاذ الدجاج
  • مقبلات: أسافين الليمون أو صلصة زبادي تزيكاتيكي

ماء مالح

  • 1 1/2 ملعقة صغيرة. ملعقة صغيرة من الملح
  • 5 فصوص من الثوم ، مضغوط
  • 2 ملعقة كبيرة. معجون الطماطم
  • 1 الكراث الفرنسية الكبيرة ، وقطع تقريبا
  • 1 ج. شراب القيقب
  • 1 ج. الفلفل الحلو (غير مدخن)
  • 1 ج. بابريكا حار (غير مدخن)
  • 1 ج. الشاي الفلفل
  • 1/4 ج. فلفل حريف
  • 1 ج. الكمون المطحون
  • 1 ج. الكزبرة المطحونة
  • 2 ملعقة كبيرة. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
  • 2 ملعقة كبيرة. عصير الليمون
  • 1/2 ، نكهة الليمون

للقراءة:لبنة نخب مزخرف

تعليمات

  1. باستخدام سيخ معدني ، وخز كل أفخاذ الدجاج في 8 إلى 10 أماكن. ضع أفخاذ الأسطوانة في كيس بلاستيكي كبير محكم الإغلاق (نوع Ziploc). الكتاب.
  2. في وعاء معالج الطعام أو الخلاط ، ضعي جميع مكونات ماء مالح وتطحن حتى تصبح ناعمة. صب هذا المعجون فوق مدقات الدجاج ، أغلق الكيس وقم بالتدليك قليلاً لتغطي الدواجن. الثلاجة من 6 إلى 24 ساعة.
  3. سخن الشواء على نار متوسطة ، ثم قم بتسخين الشواية.
  4. ضع أفخاذ الدجاج على نصف سطح الطهي. شواء المدقة حتى ملحوظ جيدا ، حوالي 3 إلى 5 دقائق لكل جانب. قم بإيقاف تشغيل الموقد تحت النصف الآخر من سطح الشواية ونقل العصي. أغلق غطاء الشواء واستمر في الخبز لمدة 20 دقيقة أو حتى يخرج اللحم بسهولة من العظام. إزالة أفخاذ الدجاج المطبوخ من الشواء مع ملقط نظيفة.

للقراءة:الوردي السانجريا

فيديو: افخاذ الدجاج المشوية الحارة baked spicy chicken drumsticks (أغسطس 2022).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send