طريقة

ساشيمي كانباشي ، خضار مقرمشة مع فول الصويا الملموس ، أفوكادو وجلابينو للشيف أوليفييه فيجنولت

Pin
Send
Share
Send
Send


حول أوليفييه فيجنولت

كان أوليفييه فيجنولت ، المولود في العاصمة القديمة ، متدربًا في فرنسا في مطعم حائز على نجمة ميشلان ، وفي كيبيك ، كان مالكًا مشتركًا ليوزو ، الشيف التنفيذي في مارابوت وميسو ، ورئيس الطهاة في كايزن وفي بارك. مع كل هذه التجارب ، يقدم إلى جاتوبا قائمة غنية بالعواطف ، تجمع بين التقنيات الحديثة والنكهات التقليدية. في دائرة الضوء: مجموعة متنوعة من الأطباق والمقبلات ذات الإلهام الياباني والصيني ، حيث يجتمع السحر والأصالة ليوفر لكل ضيف تجربة طهي فريدة من نوعها.

Pin
Send
Share
Send
Send