فن العيش

VSC لحم بقر تاكوس للشيف تشارلز إيمانويل باريزو

Pin
Send
Share
Send
Send


نبذة عن تشارلز إيمانويل باريس

أصلاً من منطقة Lachenaie ، قضى Charles-Emmanuel Pariseau شبابه يستمتع بحديقة الأمهات ويتغذى على النكهات المحلية. كان ذوقه لاكتشاف النكهات موضع شك بالفعل ، واختار مبكرًا ليصبح طاهيًا.

بعد الانتهاء من دراسته في ITHQ ، سافر إلى فرنسا للعمل مع Alain Passard في باريس وإميل Jung في ستراسبورغ. وقد ساعد أيضًا طهاة مونتريال المشهورين عالميًا ، بما في ذلك المرحومان نيكولا جونجلو ونورماند لابرايز ، من توكي! بعد ذلك ، كان الرئيس التنفيذي لمطعم Leméac قبل انضمامه إلى الفريق المحلي ، حيث أدار مطابخ المطاعم الستة للمجموعة حتى مارس 2014. ثم افتتح مطعمه الخاص ، O Chevreuil ، وتقع في شيربروك.
قدم تشارلز إيمانويل سجلات الطهي التلفزيوني في برنامج الصباح ، في الخامس ، ثم في البرنامج التلفزيوني Tout simplement Clodine ، الذي تم بثه على TVA في 2010.

Pin
Send
Share
Send
Send