طبخ

قرنبيط متبل

Pin
Send
Share
Send
Send


إعداد: 25 دقيقة
الطبخ: 20 دقيقة
العلاج: 15 دقيقة
يجعل 6 الجرار من 500 مل (2 كوب)

انظر أيضًا: دليل التعليب

المكونات

  • 800 غرام (4 أكواب) سكر
  • 1 لتر (4 أكواب) خل أبيض
  • 500 مل (2 كوب) ، وحوالي 2 بصل أحمر شرائح رقيقة ،
  • 2 ملعقة كبيرة. بذور الخردل
  • 1 ج. بذور الكرفس
  • 1 ج. ملعقة صغيرة من الملح
  • 1 ج. من الكركم
  • 3 لترات (12 كوب) ، هزم حوالي 2 قرنبيط صغير في باقات

إعداد

  1. في قدر كبيرة ، يُمزج السكر مع الخل ، ماء 750 مل (3 أكواب) ، بصل ، بذور الخردل والكرفس ، ملح وكركم. يُغلى المزيج على نار عالية واتركه يغلي لمدة 5 دقائق. خفض الحرارة إلى منخفضة للحفاظ على الخليط دافئ.
  2. في قدر كبير من الماء المغلي ، يُطهى القرنبيط حتى يصبح طريًا ، 6 دقائق. باستخدام مقشدة ، قم بتقسيم القرنبيط في مرطبانات ماسون نظيفة وساخنة تبلغ مساحتها 500 6 مل (2 كوب). اسكب خليط الخل الساخن في الجرار ، مع ترك مساحة خالية تبلغ 1 سم (1/2 بوصة). القضاء على فقاعات الهواء ، ومسح عتبة وإغلاق الأواني. علاج بالماء المغلي لمدة 15 دقيقة.

وصفات معلبة أخرى:

السالسا الصيف

مربى الفلفل الحار

مربى البرقوق

الكمثرى مع إيرل الشاي الرمادي والفانيليا

زبدة التفاح مع القرفة

معلبات طماطم

فيديو: متبل القرنبيط - مطبخ منال العالم (شهر نوفمبر 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send