التحضير: 30 دقيقة
مدة الطهي: 15 دقيقة
يجعل 4 حصص
المكونات
- 1 ج. الزيوت النباتية
- 1 بصلة صغيرة ، مفرومة
- 2 فص ثوم مفروم
- 4 ج. مسحوق الفلفل الحار
- 2 ملعقة كبيرة. كمون
- 1/4 ج. الفلفل الحار المسحوق
- 4 طماطم إيطالية ، مصنفة ومقطعة
- 500 مل (2 كوب) سبانخ صغيرة ، معبأة بشكل جيد
- 600 غرام (1 1/4 رطل) بقايا الدجاج المطهي ، مقطعة إلى شرائح رقيقة
- 625 مل (2 1/2 كوب) موزاريلا أو مونتيري جاك ، مبشور
- 8 رقاقات صغيرة ناعمة
- نصف كوب (125 مل) كزبرة طازجة ، مفرومة (اختياري)
إعداد
- سخن الفرن إلى 230 درجة مئوية (450 درجة فهرنهايت). رش لوحة زيت الطهي مع رذاذ.
- تسخين مقلاة نونستيك كبيرة على نار متوسطة. يُضاف الزيت ثم البصل والثوم ومسحوق الفلفل الحار والكمون والفلفل الحار المطحون ونصف الطماطم. اطبخي حتى تنضج الخضار ، من دقيقتين إلى ثلاث دقائق. أضف السبانخ وحرك حتى تسقط. أخرج من النار. ضجة في الدجاج و 250 مل (1 كوب) الجبن المبشور.
- يقسم خليط الدجاج إلى 8 أجزاء. ضع جزءًا في وسط كل التورتيا ولفه على شكل سيجار. ضع التورتيلا ، المرفقة أدناه ، على ورقة الخبز ، متباعدة 2.5 سم (1 بوصة). سحقها قليلًا ثم غطيها مع الطماطم المتبقية والجبن.
- توضع في وسط الفرن وتطهى حتى تذوب الجبنة ، حوالي 5 دقائق. مقبلات مع الكزبرة الطازجة ، إذا رغبت في ذلك.
اقرأ أيضًا: سلطة الدجاج وجوز الهند متعددة الألوان
فيديو: El Pollo Loco. Double Chicken Enchilada Platter. Food Review! (يوليو 2022).
Загрузка...
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Send