طبخ

شرائح لحم الخنزير في صلصة التفاح بنكهة حكيم

Pin
Send
Share
Send
Send


التحضير: 7 دقائق
مدة الطهي: 16 دقيقة
يجعل 4 حصص

المكونات

  • 1 تفاحة ، في الفصول
  • 1 ج. زبدة الثوم
  • 4 شرائح لحم خنزير ، قطع مركز ، سمك حوالي 1 سم ، محنك ويفضل
  • 125 مل (1/2 كوب) عصير التفاح
  • 1 ج. ديجون الخردل
  • 1 ج. المريمية المجففة
  • 1/4 ج. رقائق تشيليز المسحوقة
  • 1/4 ج. ملعقة صغيرة من الملح

إعداد

  1. في المقلاة ، البني القطع ، حوالي 3 دقائق لكل جانب.
  2. في مقلاة نونستيك كبيرة ، تذوب الزبدة على نار متوسطة. عندما تغلي ، أحمر التفاحة مع التحريك من حين لآخر لمدة دقيقتين أو 3 دقائق. احتياطي في طبق صغير.
  3. يُمزج العصير والخردل والتوابل في وعاء. أضف إلى اللحم ، وكذلك التفاح. قلل من الحرارة والغطاء واتركه على نار خفيفة ، ثم أدر القطع أحيانًا حتى ينضج ، من 5 إلى 7 دقائق.
  4. انزع القطع والتفاح من المقلاة وانتشر على أطباق التقديم. غلي الصلصة مع التحريك في كثير من الأحيان ، حتى الاتساق المطلوب ، من 3 إلى 5 دقائق. إلى أعلى القطع.

المعلومات الغذائية (لكل حصة)

بروتين
27 جم
دهن
13 جم
الكربوهيدرات
8 غرام
ألياف
0 غرام
الكلسيوم
19 ملغ
السعرات الحرارية
276 
صوديوم
583 ملغ

فيديو: يطحن الدجاج مع العظام والدماء ويحول الى مرتديلا معلبة (قد 2021).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send