التحضير: 7 دقائق
مدة الطهي: 16 دقيقة
يجعل 4 حصص
المكونات
- 1 تفاحة ، في الفصول
- 1 ج. زبدة الثوم
- 4 شرائح لحم خنزير ، قطع مركز ، سمك حوالي 1 سم ، محنك ويفضل
- 125 مل (1/2 كوب) عصير التفاح
- 1 ج. ديجون الخردل
- 1 ج. المريمية المجففة
- 1/4 ج. رقائق تشيليز المسحوقة
- 1/4 ج. ملعقة صغيرة من الملح
إعداد
- في المقلاة ، البني القطع ، حوالي 3 دقائق لكل جانب.
- في مقلاة نونستيك كبيرة ، تذوب الزبدة على نار متوسطة. عندما تغلي ، أحمر التفاحة مع التحريك من حين لآخر لمدة دقيقتين أو 3 دقائق. احتياطي في طبق صغير.
- يُمزج العصير والخردل والتوابل في وعاء. أضف إلى اللحم ، وكذلك التفاح. قلل من الحرارة والغطاء واتركه على نار خفيفة ، ثم أدر القطع أحيانًا حتى ينضج ، من 5 إلى 7 دقائق.
- انزع القطع والتفاح من المقلاة وانتشر على أطباق التقديم. غلي الصلصة مع التحريك في كثير من الأحيان ، حتى الاتساق المطلوب ، من 3 إلى 5 دقائق. إلى أعلى القطع.
المعلومات الغذائية (لكل حصة)
- بروتين
- 27 جم
- دهن
- 13 جم
- الكربوهيدرات
- 8 غرام
- ألياف
- 0 غرام
- الكلسيوم
- 19 ملغ
- السعرات الحرارية
- 276
- صوديوم
- 583 ملغ
فيديو: يطحن الدجاج مع العظام والدماء ويحول الى مرتديلا معلبة (يوليو 2022).
Загрузка...
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Send