طبخ

10 اتجاهات الغذاء لعام 2017

الكركم

نظرًا لتميزه بفوائده الصحية ، فإن هذه التوابل الفائقة الصفراء الذهبية تسير على ما يرام مع العصائر وكافيه المقهى والجينات المنكهة. وصفتان لتحقيق أقصى استفادة منه: هذه القرنبيط المتبل وهذا الشاي المريح لتهدئة أعراض البرد.

راحة الشاي لتهدئة الأعراض الباردة

الوخزة

استوحى هذا الطبق المستوحى من هاواي ، المصنوع من السمك الخام والأرز ، والذي أضيف إليه الكراث والأعشاب البحرية وفول الصويا والسمسم ، العديد من المطاعم في كيبيك العام الماضي. بفضل الإضافات الصحية - الزنجبيل ، والكزبرة ، والأفوكادو ... - فإن الوخزة لذيذة كما أنها مغذية. يمكن تحضيرها في المنزل باستخدام السلمون أو التونة عالي الجودة.

أخطبوط

وفقًا لشبكة Pinterest الاجتماعية ، سيكون الأخطبوط في كل مكان في عام 2017. يجب ألا نخاف من الجانب غير الجذاب لهذا اللافقاريات في البحار. الأخطبوط لذيذ بشكل مدهش. وأسهل في التحضير مما تعتقد!

الصورة: Alexandra_Borodina / Instagram

وعاء بوذا

يتكون هذا الطبق المصنوع من الكينوا أو الأرز البني من الخضراوات النيئة والمشوية والفاصوليا والبروتين ، مثل المكسرات والبذور ، المليئة بالمكونات الصحية. هذا مثالي عند البحث عن أفكار جديدة للوجبات الأسبوعية.

البيتزا نان

ثورة لأمسيات البيتزا لدينا! قم ببساطة بتزيين خبز نان تم شراؤه في محل بقالة مع المكونات المفضلة لدينا ، ووضعه تحت الشواية.

بعض الأفكار:

البيتزا الهندية مع الحمص

بيتزا مع الخضار المشوية

بيتزا الاسكواش

حشو متسقة مثل وجبة

بطانات المتطرفة ، هل قلت؟ أوه نعم: في عام 2017 ، سنقوم بتزيين أعمالنا قيصر دموية البيتزا ولدينا الحليب يهز ، الكعك!

القرنبيط (لا يزال هو!)

تواصل قرنبيط غزو لوحات لدينا ، وليس فقط في شكله المعتاد. يتوفر الآن أرز القرنبيط الجاهز للطهي من بعض العلامات التجارية الرائدة في العالم (مثل Green Giant ، http://www.greengiant.com/new-products/) ، والعديد من الوصفات النباتية المستوحاة من آسيا تبقي هذه الخضار في المنزل. اتجاهات الغذاء الأعلى.

الفحم المنشط

يعتبر الفحم النباتي المنشط كعامل لإزالة السموم ، كما يساعد على خفض مستويات الكوليسترول في الدم. يتكون هذا المسحوق من مواد نباتية عضوية مثل قشور جوز الهند أو الخشب أو الخث. سيجد الفحم المنشط طريقه إلى الأطباق والنظارات في عام 2017 ، بما في ذلك مزجها مع الكوكتيلات أو عجينة البيتزا.

البيتزا مع قشرة الفحم المنشط (الصورة: dineandfash / Instagram)

عشب بحري

نمت الطحالب بشكل كبير في السنوات الأخيرة. نوري ، هذه الأعشاب البحرية المجففة - التي يمكن أن تؤكل كما هي أو الجفاف ودمجها في سلطات محلية الصنع - موجودة الآن في معظم محلات البقالة. تصدرت الطحالب ذات اللون الأزرق والأخضر عناوين الصحف مع خصائصها المضادة للأكسدة والمحفزة للجهاز المناعي. هل أنت مستعد لرؤيتها تظهر في مقهى au lait santé في عام 2017؟

الغداء من مكان آخر

هذا العام ، يمكن للمطبخ العالمي إحداث ثورة في وجبات الإفطار لدينا. نحن نحب الأطباق كونج (عصيدة الأرز المالحة) ، و PIDE تركي (عجينة واضحة على شكل قارب محشوة بمزيج لذيذ من الأعشاب والخضروات الخضراء والجبن واللحوم والبيض). بالطبع ، يمكننا أيضا تناول هذه الأطباق لتناول طعام الغداء!

طباخ بطيء: 15 وصفة لتحسين خطة العشاء

فيديو: اتجاهات 26 فبراير 2017 مع حقائق محمود سراج قنديل الصادمة حول الطب والغذاء (ديسمبر 2019).

Загрузка...