طبخ

المصاصات الاحتفالية مع الآيس كريم

Pin
Send
Share
Send
Send


إعداد: 30 دقيقة
الطبخ: 10 دقائق
توقعات: 9 ساعات
يجعل 16 حصص

المكونات

  • ربع كوب (60 مل) من السكر
  • 3 ج. ملعقة كبيرة من مسحوق الكسترد
  • 1/4 ج. ملعقة صغيرة من الملح
  • 375 مل (1 1/2 كوب) من الحليب 3.25 ٪
  • 250 مل (1 كوب) كريم 35 ٪
  • نصف كوب (125 مل) حليب مكثف محلى
  • 2 ملعقة كبيرة. استخراج الفانيليا
  • 2 ملعقة كبيرة. الحلوى الزخرفية
  • 500 مل (2 كوب) حلقات Froot ، سحقت قليلا

طلاء الشوكولاته البيضاء

  • 225 غرام من رقائق الشوكولاته البيضاء
  • 3 ج. ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند
  • 2 ملعقة كبيرة. شراب الذرة

المواد اللازمة

  • 8 × 4 أوقية نظارات من الورق المقوى
  • 6 عصي من المصاصة

إعداد

  1. إعداد حمام من مكعبات الثلج في وعاء كبير.
  2. في قدر متوسطة الحجم ، يُخفق السكر ومسحوق الكسترد والملح. يُضاف الحليب والقشدة ويُغلى المزيج على نار متوسطة ، ويُخفق باستمرار حتى يثخن الخليط لمدة تتراوح بين 6 و 8 دقائق. أخرج من النار. أضف الحليب المكثف والفانيليا أثناء الخفق.
  3. صب في وعاء ووضعه على مكعبات الثلج للتحضير لتبرد. واسمحوا الوقوف حوالي 20 دقيقة ، مع التحريك مرة أو مرتين.
  4. قسّم الحلوى المزخرفة إلى نظارات من الورق المقوى ، ثم أضف مزيج الكريمة. احتياطي في الثلاجة لمدة 30 دقيقة. إدراج اثنين من العصي من المصاصة في كل قالب في الوسط ، ضعهما 2.5 سم (1 بوصة). ارجع إلى الثلاجة واتركها لمدة 8 ساعات على الأقل ، أو أثناء الليل إن أمكن.
  5. لطلاء الشوكولاته البيضاء: في وعاء صغير على قدر صغير من الماء المغلي ، تذوب رقائق الشوكولاته بزيت جوز الهند وشراب الذرة. السمط أثناء التجريف في كوب قياس الزجاج.
  6. باستخدام سكين الطاهي الحاد أو سكين الخبز ، قم بتقطيع كل مقلاة مجمدة إلى النصف ، بين العصي ، لإنشاء مصاصين (انظر الشكل أدناه). إزالة القالب. تراجع كل المصاصة في الشوكولاتة المذابة ، وذلك لتغطية ثلاثة أرباعها ، ثم تمر الحبوب. تأخذ في الثلاجة لمدة 5 دقائق.

شيء
كقوالب ، يتم استخدام نظارات من الورق المقوى بسعة 4 أونصات (125 مل / نصف كوب).

انظر أيضا: المصاصات الفراولة

فيديو: طرق صنع ايس كريم بالمنزل l وصفات الصيف المنعشة (يونيو 2021).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send