طريقة

صحن بوذا مع الفلافل

Pin
Send
Share
Send
Send


التحضير: 20 دقيقة
مدة الطهي: 30 دقيقة
4 حصص

المكونات

180 مل (3/4 كوب) برغل متوسط

2/1 إسكواش بالفلفل ، البذور المزالة ، مقطعة إلى أرباع ، ثم شرائح 1 سم (1/2 بوصة) سميكة

2 ملعقة كبيرة. ملعقة كبيرة من زيت الكانولا

3/4 ج. ملعقة صغيرة من الملح

12 فلافل

ربع كوب (60 مل) من عصير الليمون

3 ج. الطحينة (زبدة السمسم)

1 فص ثوم ، مفروم فرماً ناعماً

2 ملعقة كبيرة. من العسل

1 لتر (4 أكواب) صاروخ صغير

1 بنجر متوسط ​​مقشر ومبشور

ربع كوب (60 مل) من بذور اليقطين أو اليقطين

إعداد

ضع رفًا في الثلث العلوي من الفرن وآخر في الثلث السفلي. سخن الفرن إلى 220 درجة مئوية (425 درجة فهرنهايت).

  1. في قدر متوسطة الحجم ، يُغلى المزيج بغلي 375 مل (1 1/2 كوب). أضف البرغل وقلل الحرارة. يترك على نار خفيفة ، مغطاة ، حتى تصبح طرية ، حوالي 15 دقيقة. ترفع عن النار واتركها لمدة 5 دقائق. الهواء مع شوكة.
  2. معطف شرائح الاسكواش مع 1 ملعقة كبيرة. النفط ويرش 1/4 ملعقة شاي. ملح ، ثم ضعها على طبق. استحم في الفرن الموجود على الحامل العلوي حتى يصبح طرياً وله لون بني فاتح ، من 10 إلى 12 دقيقة ، وانتقل إلى منتصف الطريق.
  3. في غضون ذلك ، ضع الفلافل على طبق آخر. سخنيها في الفرن على الحامل السفلي لمدة 8 إلى 10 دقائق.
  4. لتحضير الخل: في وعاء ، اخلطي عصير الليمون ، الطحينة ، الثوم ، العسل ، 1 ملعقة كبيرة. ملعقة كبيرة من الزيت ، 1/2 ملعقة صغيرة. الملح و 3 ملاعق كبيرة. من الماء.
  5. انشر البرغل في الوعاء وكذلك الجرجير والبنجر والاسكواش والفلافل. مقبلات مع بذور اليقطين ورذاذ مع الخل.

انظر أيضا: سلطة الجرجير مع سرطان البحر

فيديو: أكبر سندويشة في العالم رمع روان وريان !!. WORLDS LARGEST SANDWICH (يونيو 2021).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send